Pescara zeigt eine klare Lage: von den 3 geprüften Adressen sind alle 3 vollständig dedizierte Küchen und Labore. Kein Weizenmehl vor Ort, keine „angepasste“ Karte zu entschlüsseln. Der Haken steht in einem Satz: In unserer Datenbank isst man in Pescara zum Mitnehmen oder bringt es nach Hause — ein Take-away, eine Backstube und ein Lebensmittelladen-Konditorei, aber kein Tisch.

Die Stadt in Zahlen

Die 3 geprüften Adressen in Pescara, nach Art
Lebensmittelladen1
Restaurant1
Bäckerei1

Die Mahlzeit des Tages: Amaranth

Amaranth - Take Away & Gluten Free, via Palermo, wenige Schritte von der Strandpromenade entfernt, ist ein 100 % glutenfreier Take-away: Piadine, donnerstags Pizza, Burger, Crêpes und Desserts, alles hausgemacht in einem garantiert kontaminationsfreien Rahmen. Die Kontaminationsfreiheit wird durch mehrere Bewertungen bestätigt, auch auf Tripadvisor, Wanderlog und Abillion erfasst. Das ist die Adresse für eine richtige Mahlzeit — aber zum Mitnehmen: Planen Sie, wo Sie sie essen, den Strand oder Ihre Unterkunft.

Das Brot, die Kuchen und der Einkauf

Glutenò, via Venezia, ist eine handwerkliche Backstube, vollständig glutenfreien und laktosefreien Produkten gewidmet: Brot, Pizzette, Zeppole, Kuchen und lokale Süßigkeiten wie die Soffioni mit Ricotta. Bestellung per Telefon oder Facebook, mit möglicher Lieferung nach Hause. Drei Quellen stimmen überein, darunter ilPescara und CeliachiaItalia.

Maison Del Celiaco, via Raffaele Malagrida, ist ein 100 % glutenfreier Lebensmittelladen-Konditorei: Brot, Nudeln, Tiefkühlprodukte und handwerkliches Gebäck, mit Vorbestellservice zur Abholung im Laden. Nützliche Besonderheit für italienische Einwohner: Manche Produkte sind dort mit den Gutscheinen der Zöliakie-Karte erhältlich, dem nationalen Übernahmesystem. Bestätigt von der offiziellen Website, CeliachiaItalia und Angoli Senza Glutine.

Unsere Tipps vor Ort

  • Sagen Sie „Sono celiaco“ oder „Sono celiaca“ statt „senza glutine“: Das ist das Wort, das die Vorsichtsmaßnahmen in der Küche auslöst, überall sonst in der Stadt.
  • Planen Sie die Mahlzeit im Voraus. Keine der drei Adressen serviert im Saal: Bestellen Sie bei Amaranth oder Glutenò im Voraus, besonders die Pizza am Donnerstag.
  • Die AIC, die Associazione Italiana Celiachia, ist der nationale italienische Verband und vergibt das Label, das viele Betriebe im Land tragen. Keine unserer drei Adressen in Pescara beansprucht es: ihr Status stützt sich hier auf unsere Quellenprüfungen.
  • Reisen Sie weiter durch Italien? Unser Leitfaden glutenfrei reisen in Italien deckt den Rest des Landes ab, und dedizierte Küche oder glutenfreie Karte, der Unterschied erklärt genau, was „dediziert“ garantiert.

Die 3 Adressen erkunden

Jede genannte Adresse wurde an der Quelle geprüft: Existenz, tatsächliches Glutenfrei-Niveau, Risiken. Alle 3 sind auf der Nutrixe-Karte — und falls in Pescara ein glutenfreier Tisch fehlt, schlagen Sie ihn vor. Die vollständige Liste steht auf unserer Seite glutenfreie Restaurants in Pescara.

Zahlen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Die Datenbank wächst jede Woche: die genaue Zahl von heute steht immer auf der Karte.