Godoy Cruz, am Stadtrand von Mendoza, zählt 3 geprüfte Adressen, und alle 3 sind vollständig dedizierte Küchen. Kein gemischter Tisch in der Liste. Das ist kurz, aber die Abdeckung ist für einen Aufenthalt vollständig: ein Feinkostladen zum Einkaufen, eine Bäckerei fürs Brot und ein Restaurant zum Sitzen, alle zu 100 % glutenfrei.

Die Stadt in Zahlen

Die 3 geprüften Adressen von Godoy Cruz, nach Art
Feinkostladen1
Bäckerei1
Restaurant1

Wo man sitzt, wo man sein Brot kauft

Olive, Calle Ceretti 244, ist eine seit 2014 in Mendoza ansässige Kette mit mehreren Filialen in der Provinz. Restaurant und Feinkostladen, zu 100 % glutenfrei: Pizzen, Pasta, Sandwiches, Desserts, Biere, und ein Laden mit trockenen Produkten zum Mitnehmen. Find Me Gluten Free stuft sie als „dedicated gluten-free“ ein, und die Facebook-Seite, La Helvética Online, Lugares Sin Gluten und der offizielle Instagram-Account des Hauses bestätigen alle die Adresse. Das ist die Adresse für die Sitzmahlzeit.

Kinwa Cocina, San Martín Sur 2321, ist eine handwerkliche, in Familienhand geführte Bäckerei-Konditorei, vollständig glutenfrei: Brote, Medialunas, Pasta, Vorbackpizzen und Gebäck. Vier Quellen stimmen überein, darunter Find Me Gluten Free, das sie ebenfalls als dediziert einstuft. Hier holt man sich das Brot für die Woche, ohne ein Etikett zu lesen.

Sich eindecken

CELIAC Alimentos para Celíacos, Calle Biritos 509, ist ein spezialisierter Feinkostladen, der mehr als 800 zertifizierte glutenfreie Produkte führt: Brote, Gebäck, Pasta und Tiefkühlware. Bestellungen laufen über WhatsApp, Lieferung ist möglich. Es ist kein Ort zum Essen vor Ort, aber die Adresse, die man kennen sollte, wenn man in Mendoza in einer Wohnung wohnt und selbst kocht.

Unsere Tipps vor Ort

  • Sagen Sie „Soy celíaco“ oder „Soy celíaca“, statt „sin gluten“: Das ist das Wort, das die echten Vorsichtsmaßnahmen in der Küche auslöst.
  • Achten Sie auf die Kennzeichnung „sin TACC“, die offizielle argentinische Glutenfrei-Kennzeichnung, auf Verpackungen im Feinkostladen wie auf Speisekarten.
  • Die ACELA (Asistencia al Celíaco de la Argentina) ist der nationale Verband der Zöliakiebetroffenen und die Referenz des Landes zu diesem Thema.
  • Für den Rest der Reise deckt unser Leitfaden glutenfrei reisen in Argentinien das ganze Land ab, und dedizierte Küche oder glutenfreie Karte, der Unterschied erklärt, was der „dedizierte“ Status dieser drei Adressen Ihnen erspart.

Die 3 Adressen erkunden

Jede genannte Adresse wurde an der Quelle geprüft: Existenz, tatsächliches glutenfreies Niveau, Risiken. Alle 3 sind auf der Nutrixe-Karte. Drei Adressen sind wenig gemessen am Ballungsraum Mendoza: Wenn Sie eine weitere kennen, schlagen Sie sie vor. Die vollständige Liste steht auf unserer Seite glutenfreie Restaurants in Godoy Cruz.

Zahlen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Die Datenbank wächst jede Woche: die genaue Zahl von heute steht immer auf der Karte.