NutrixeCascade Alchemy Bowls
100% sem glútenBanca de rua em Redmond, no Oregon, com toda a carta sem glúten: taças de arroz, saladas, bolachas e pickles fritos. A casa destaca ainda receitas com poucos FODMAP.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira11:00 – 18:00
- Terça-feira11:00 – 20:00
- Quarta-feira11:00 – 20:00
- Quinta-feira11:00 – 21:00
- Sexta-feira11:00 – 21:00
- Sábado11:00 – 21:00
- Domingo11:00 – 21:00
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Site oficial cascadealchemybowls.com, título «100% GLUTEN FREE» e carta descrita como «gluten-free and mostly low fodmap». Duas reservas: é uma banca de rua, não uma loja, e o site não descreve protocolo anticontaminação nem certificação. Posição ao nível da rua (308 SW Evergreen Ave), pois a banca pode deslocar-se dentro do seu espaço.
