NutrixeCascade Alchemy Bowls
100 % sin glutenPuesto callejero de Redmond, en Oregón, con toda la carta sin gluten: bowls de arroz, ensaladas, galletas y pepinillos fritos. La casa destaca además recetas bajas en FODMAP.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes11:00 – 18:00
- Martes11:00 – 20:00
- Miércoles11:00 – 20:00
- Jueves11:00 – 21:00
- Viernes11:00 – 21:00
- Sábado11:00 – 21:00
- Domingo11:00 – 21:00
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Web oficial cascadealchemybowls.com, titular «100% GLUTEN FREE» y carta descrita como «gluten-free and mostly low fodmap». Dos reservas: es un puesto callejero, no una tienda, y la web no describe protocolo anticontaminación ni certificación. Posición a nivel de calle (308 SW Evergreen Ave), ya que el puesto puede moverse dentro de su emplazamiento.
