NutrixeCascade Alchemy Bowls
100% senza glutineChiosco di strada a Redmond, in Oregon, con tutto il menù senza glutine: bowl di riso, insalate, biscotti e cetriolini fritti. La casa valorizza anche ricette a basso contenuto di FODMAP.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì11:00 – 18:00
- Martedì11:00 – 20:00
- Mercoledì11:00 – 20:00
- Giovedì11:00 – 21:00
- Venerdì11:00 – 21:00
- Sabato11:00 – 21:00
- Domenica11:00 – 21:00
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Sito ufficiale cascadealchemybowls.com, titolo «100% GLUTEN FREE» e menù descritto come «gluten-free and mostly low fodmap». Due riserve: è un chiosco, non un negozio, e il sito non descrive protocolli anticontaminazione né certificazioni. Posizione a livello di strada (308 SW Evergreen Ave), perché il chiosco può spostarsi nel suo spiazzo.
