NutrixeDesiPDX
Opções sem glútenO DesiPDX é um food cart indiano de Portland, na zona da Mississippi Avenue, que reinventa os sabores indianos com ingredientes locais e biológicos: chaat, thalis, guisados, papadums. A casa assinala vários pratos como sem glúten, mas não se apresenta como totalmente sem glúten: risco de contaminação cruzada na pequena cozinha.
Sem cardápio dedicado; pratos adaptáveis são sinalizados.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Segunda-feira12:00 – 20:00
- Terça-feira12:00 – 20:00
- Quarta-feira12:00 – 20:00
- Quinta-feira12:00 – 20:00
- Sexta-feira12:00 – 20:00
- Sábado12:00 – 20:00
- Domingo12:00 – 20:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: o site oficial assinala vários pratos como sem glúten (crostini, cookies, taça de arroz e dal) sem indicar que toda a cozinha é sem glúten; é servida cerveja.
