NutrixeMosaic Taphouse
100% sem glútenBar comunitario no bairro St Johns de Portland (Oregon), com uma cozinha vietnamita parceira (Chem Gio) totalmente sem gluten: pratos vegetarianos, veganos e sem gluten, torneiras dedicadas (sidra, vinho, sake, cerveja sem gluten) que nunca serviram um produto com gluten.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- não verificado: ligue antes de ir
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — "Entire kitchen and menu for food is dedicated gluten free" e "dedicated gluten free taps that never have had a gluten containing product poured on the lines" confirmado pelo site oficial e pelo Find Me Gluten Free. A parceria de cozinha (Chem Gio) pode mudar com o tempo — reverificar periodicamente. Verificado em 20/09/2026.
