NutrixeMosaic Taphouse
100% senza glutineBar comunitario nel quartiere St Johns di Portland (Oregon), con una cucina vietnamita partner (Chem Gio) interamente senza glutine: piatti vegetariani, vegani e senza glutine, spine dedicate (sidro, vino, sake, birra senza glutine) che non hanno mai versato un prodotto contenente glutine.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- non verificati: chiama prima di andare
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — "Entire kitchen and menu for food is dedicated gluten free" e "dedicated gluten free taps that never have had a gluten containing product poured on the lines" confermato dal sito ufficiale e da Find Me Gluten Free. La partnership di cucina (Chem Gio) puo cambiare nel tempo — riverificare periodicamente. Verificato il 20/09/2026.
