Nutrixe
Sweetopia
100% sem glútenSweetopia é um ateliê de confeitaria 100% sem glúten e sem amendoim/castanhas, administrado por uma mulher, situado em Newport (Delaware). Bolos, cookies, cheesecakes, scones e pães doces são preparados ali à mão, por encomenda, com opções sem ovo, sem laticínios ou sem açúcar refinado. Atenção: trata-se de um ateliê de produção em bairro residencial (não uma loja de passagem), melhor ligar ou fazer o pedido on-line antes de ir até lá.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- não verificado: ligue antes de ir
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Site oficial sweetopia.biz confirma o ateliê dedicado ao sem glúten e sem castanhas, complementado pelas fichas do diretório comunitário quanto ao endereço e ao funcionamento (retirada por encomenda).
