Nutrixe
Sweetopia
100 % sin glutenSweetopia es un taller de pastelería 100% sin gluten y sin cacahuete/frutos secos, dirigido por una mujer, ubicado en Newport (Delaware). Tartas, galletas, cheesecakes, scones y panes dulces se preparan ahí a mano por encargo, con opciones sin huevo, sin lácteos o sin azúcar refinado. Atención: se trata de un taller de producción en una zona residencial (no una tienda de paso), por lo que conviene llamar o pedir en línea antes de acudir.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- no verificado: llama antes de ir
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial sweetopia.biz que confirma el taller dedicado sin gluten y sin frutos secos, completado por las fichas de un directorio comunitario para la dirección y el funcionamiento (recogida bajo pedido).
