Nutrixe
Mestiizo
100% sem glútenBar-restaurante do nordeste de Minneapolis que mistura influências latino-americanas e asiáticas, o Mestiizo declara uma cozinha sem glúten: tacos em tortilhas caseiras de masa nixtamalizada, rolos de sushi e nigiris, egg rolls de birria e pratos estufados, num ambiente de bar de cocktails. No bar servem-se cervejas com glúten (apenas uma cerveja sem glúten na carta).
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Segunda-feira04:00 – 23:00
- Terça-feira04:00 – 23:00
- Quarta-feira04:00 – 23:00
- Quinta-feira04:00 – 23:00
- Sexta-feira16:00 – 01:00
- Sábado16:00 – 01:00
- Domingo04:00 – 21:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: o menu do site oficial indica «Our kitchen is Gluten Free»; a carta de cervejas inclui cervejas com glúten.
