NutrixeTeocalli Cocina
100% sem glútenEm Longmont, o Teocalli Cocina replica a mesma fórmula mexicana 100% sem glúten: tacos, quesadillas, ceviche e churros caseiros, em um ambiente acolhedor no centro da cidade. Todo o cardápio é sem glúten, exceto por algumas cervejas clássicas oferecidas no bar.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Horários
- Segunda-feira11:30 – 21:00
- Terça-feira11:30 – 21:00
- Quarta-feira11:30 – 21:00
- Quinta-feira11:30 – 21:00
- Sexta-feira11:30 – 21:00
- Sábado11:30 – 21:00
- Domingo11:30 – 20:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Ficha 'Dedicated Gluten-Free Mexican Restaurant' no diretório comunitário específica do endereço de Longmont, confirmada pelo site oficial teocallicocina.com.
