Pizzaria · Dortmund

Mama Mia

Cardápio sem glúten

Restaurante siciliano com uma ementa sem glúten: todas as pizzas em massa sem glúten, massas, lasanhas e raviólis, pão e sobremesas, com bancadas, tabuleiros e utensílios separados segundo o restaurante. Cozinha mista: farinha de trigo no local, risco de contaminação cruzada.

Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.

Bom saber se você é celíaco

Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.

Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.

Oculto no modo celíaco rigoroso.

Horários

  • Terça-feira12:00 – 14:4517:00 – 21:30
  • Quarta-feira12:00 – 14:4517:00 – 21:30
  • Quinta-feira12:00 – 14:4517:00 – 21:30
  • Sexta-feira12:00 – 14:4517:00 – 22:30
  • Sábado12:00 – 14:4517:00 – 22:30
  • Domingo12:00 – 21:30
Chemnitzer Str. 38, 44139, Dortmund

O que sabemos, o que falta verificar

Cozinha
mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
Modo celíaco estrito
oculto na app
Aveia
não verificado
Fritadeira
não verificado
Certificação
nenhuma conhecida
Horário
indicado mais acima

«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.

Verificado pela Nutrixe· 7 de outubro de 2026

Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.

Fontes — Verificado em 07/10/2026: a página sem glúten do site oficial detalha uma ementa sem glúten e anuncia superfícies, tabuleiros e utensílios separados, bem como uma equipa formada; o próprio restaurante diz reduzir o risco de contaminação cruzada, sem o poder eliminar.

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