Nutrixe
Diebels Fasskeller Chemnitz
Cardápio sem glútenCervejaria-pub nas margens do Chemnitz (cozinha saxónica, grelhados, peixe) cuja ementa assinala cerca de quinze pratos « glutenfrei », servidos com um pão de milho e abóbora sem glúten. Cozinha mista (schnitzels panados, knödel, cerveja), risco de contaminação cruzada; o espaço não descreve precauções.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Cerveja de cevada deglutenizada. Algumas cervejas vendidas como «sem glúten» são cervejas de cevada tratadas enzimaticamente. Os testes não medem com confiança seu glúten residual: não são recomendadas para celíacos.
Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.
Horários
- Segunda-feira11:30 – 00:00
- Terça-feira11:30 – 00:00
- Quarta-feira11:30 – 00:00
- Quinta-feira11:30 – 00:00
- Sexta-feira11:30 – 00:00
- Sábado11:30 – 00:00
- Domingo11:30 – 00:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: a ementa de 2026 do site oficial assinala numerosos pratos sem glúten (sopa, saladas, peixe, grelhados) e um pão de milho e abóbora sem glúten. O espaço não descreve precauções contra a contaminação cruzada e nada precisa sobre a fritadeira; a cozinha serve também pratos panados e knödel de trigo.
