NutrixeGelateria Gran Caffe
Cardápio sem glútenGelateria histórica de Bruchsal (desde 1991) que declara trabalhar sem ingredientes que contenham glúten desde 2026, com sorvetes, bolos e waffles também sem lactose e, em alguns casos, veganos. O estabelecimento recomenda, no entanto, que pessoas celíacas ou muito sensíveis conversem com a equipe antes de fazer o pedido.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Declaração não verificada. O estabelecimento se declara sem glúten, mas a Nutrixe ainda não pôde verificar.
Horários
- Segunda-feira12:00 – 20:30
- Terça-feira12:00 – 20:30
- Quarta-feira12:00 – 20:30
- Quinta-feira12:00 – 20:30
- Sexta-feira12:00 – 20:30
- Sábado11:30 – 20:30
- Domingo12:00 – 20:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Site oficial grancaffebruchsal.de (menção explícita ao trabalho sem glúten desde 2026 e ao convite para conversar antes de pedir, no caso dos celíacos), Facebook. Não foi encontrada nenhuma certificação de terceiros nem protocolo anticontaminação cruzada, daí a classificação prudente como cardápio sem glúten, em vez de totalmente dedicado.
