NutrixeRestaurante · Northcote
Shimbashi Soba & Sake Bar
100% sem glútenNa High Street, em Northcote, o Shimbashi Soba & Sake Bar serve cozinha japonesa totalmente sem glúten, sem laticínios e sem frutos de casca rija: soba de trigo-sarraceno, sushi, donburi, karaage, tempura, caril japonês e bentos. Recomenda-se reservar.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira11:30 – 14:3005:30 – 20:30
- Terça-feira11:30 – 14:3005:30 – 20:30
- Quarta-feira11:30 – 14:3005:30 – 20:30
- Quinta-feira11:30 – 14:3005:30 – 20:30
- Sexta-feira11:30 – 14:3005:30 – 20:30
- Sábado11:30 – 14:3005:30 – 20:30
- Domingo11:30 – 14:3005:30 – 20:30
- Fechado hoje
257 High Street, 3070, Northcote
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Verificado pela Nutrixe· 6 de outubro de 2026
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: a página « Our Story » do site oficial indica um cardápio « 100% Gluten-Free », reformulado para substituir a farinha de trigo e o molho de soja com glúten, e apresenta-o como adequado à doença celíaca.
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