Nutrixe
The Caring Kitchen Bakery
100% senza glutineThe Caring Kitchen Bakery, a Orangevale, è un panificio 100% senza glutine e vegano, fondato da Delaney Polidori dopo la propria diagnosi di celiachia. Il locale si definisce « Top 9 allergen free », evitando i nove allergeni principali, un indirizzo particolarmente rassicurante per i profili multi-allergici.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Mercoledì10:00 – 17:00
- Giovedì10:00 – 17:00
- Venerdì10:00 – 17:00
- Sabato10:00 – 17:00
- Domenica10:00 – 17:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Confermato sul sito ufficiale thecaringkitchen.org, che dettaglia la politica 100% senza glutine e vegana oltre allo status « Top 9 Allergen Free », con menzione esplicita dell'indirizzo di Orangevale (da distinguere dall'altro indirizzo della stessa catena a Rancho Cordova, che condivide lo stesso numero di telefono nazionale).
