NutrixeSenza Gluten
100% senza glutineSenza Gluten, nel Greenwich Village, è stato il primissimo ristorante italiano 100% senza glutine di New York, aperto nel 2014. Il menu propone pasta, pizze, lasagne, gnocchi e tiramisù classici rivisitati senza glutine, in un ambiente toscano accogliente e dalle luci soffuse. Un'istituzione del quartiere, distinta dall'insegna Senza Gluten by Jemiko nata in seguito dallo stesso fondatore.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì12:00 – 23:00
- Martedì12:00 – 23:00
- Mercoledì12:00 – 23:00
- Giovedì12:00 – 23:00
- Venerdì12:00 – 23:00
- Sabato12:00 – 23:00
- Domenica12:00 – 23:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Confermato ristorante 100% senza glutine tramite recensioni della comunità celiaca; locale distinto dalle schede Senza Gluten by Jemiko — il fondatore Jemiko ha lasciato questo indirizzo nel 2022 per rinominare i suoi nuovi locali, mentre l'indirizzo di 206 Sullivan Street ha proseguito con una gestione separata.
