Nutrixe
Dora's Bakery and Bistro
100% senza glutinePrima panetteria-bistrot 100% senza glutine di Miami, situata a Coral Gables dal 2019, a conduzione familiare. Panini, biscotti, dessert, empanadas, pizze e pasticceria senza glutine vengono preparati in una cucina dove non è ammesso alcun cibo esterno, inclusi i dipendenti. Un indirizzo di riferimento ampiamente ripreso dalla stampa locale (CBS Miami).
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì08:00 – 15:00
- Martedì08:00 – 15:00
- Mercoledì08:00 – 15:00
- Giovedì08:00 – 15:00
- Venerdì08:00 – 18:00
- Sabato08:00 – 18:00
- Domenica08:00 – 18:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Servizio CBS Miami e sito ufficiale doraglutenfree.com confermano l'assenza totale di contaminazione crociata, essendo l'attività 100% senza glutine.
