Dora's Bakery and Bistro

Primera panadería-bistró 100% sin gluten de Miami, instalada en Coral Gables desde 2019, de gestión familiar. Sándwiches, cookies, postres, empanadas, pizzas y repostería sin gluten se preparan allí en una cocina donde no se autoriza ninguna comida del exterior, ni siquiera para los empleados. Una dirección de referencia ampliamente difundida por la prensa local (CBS Miami).

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.