NutrixeRistorante · Charlotte
Sanctuary Bistro
100% senza glutineSanctuary Bistro è un bistrot familiare vegano e senza glutine nel quartiere di Ballantyne, a Charlotte: cucina di ispirazione francese, brunch il sabato, pranzo e cena con prenotazione consigliata, con prodotti biologici e locali. I proprietari, Jennifer e Barry, hanno pubblicato un libro di ricette.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Mercoledì11:30 – 15:0005:30 – 21:00
- Giovedì11:30 – 15:0005:30 – 21:00
- Venerdì11:30 – 15:0005:30 – 21:00
- Sabato10:00 – 15:0005:30 – 21:00
- Chiuso oggi
6414 Rea Road, 28277, Charlotte
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 6 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale presenta il bistrot come biologico, locale, senza latticini e senza glutine («dairy-free & gluten-free»).
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