NutrixeRestaurant · Charlotte
Sanctuary Bistro
100 % sans glutenSanctuary Bistro est un bistrot familial végétalien et sans gluten du quartier de Ballantyne, à Charlotte : cuisine d'inspiration française, brunch le samedi, déjeuner et dîner sur réservation, avec des produits bio et locaux. Les propriétaires, Jennifer et Barry, ont publié un livre de leurs recettes.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mercredi11:30 – 15:0005:30 – 21:00
- Jeudi11:30 – 15:0005:30 – 21:00
- Vendredi11:30 – 15:0005:30 – 21:00
- Samedi10:00 – 15:0005:30 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
6414 Rea Road, 28277, Charlotte
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 6 octobre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel présente le bistrot comme bio, local, sans produits laitiers et sans gluten (« dairy-free & gluten-free »).
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