Pizzeria · Solothurn

Sternen Solothurn Restaurant & Pizzeria

Menù senza glutine

Ristorante-pizzeria di Soletta in cui tutte le pizze possono essere preparate con impasto senza glutine, su richiesta. Cucina mista con farina di frumento: rischio di contaminazione crociata.

Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.

Da sapere se sei celiaco

Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.

Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.

Nascosto in modalità celiaca rigorosa.

Orari

  • Martedì10:00 – 14:0017:00 – 23:30
  • Mercoledì10:00 – 14:0017:00 – 23:30
  • Giovedì10:00 – 14:0017:00 – 23:30
  • Venerdì10:00 – 14:0017:00 – 23:30
  • Sabato10:00 – 14:0017:00 – 23:30
  • Domenica10:00 – 22:00
Baselstrasse 47, 4500, Solothurn

Cosa sappiamo, cosa resta da verificare

Cucina
mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
Modalità celiaco stretto
nascosto nell'app
Avena
non verificato
Friggitrice
non verificato
Certificazione
nessuna nota
Orari
indicati più sopra

«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.

Verificato da Nutrixe· 5 ottobre 2026

Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.

Fonti — Verificato il 05/10/2026: il menù del sito ufficiale indica che tutte le pizze sono disponibili senza glutine su richiesta (supplemento di 3 CHF), in una cucina mista. Nessuna precauzione descritta (forno, preparazione): da chiedere sul posto.

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