Nutrixe
Perbacco - Bar Ristorante Pizzeria
Menù senza glutineRistorante-pizzeria mediterraneo con forno a legna dove ogni pizza del menù può essere preparata con impasto senza glutine (supplemento); il locale propone anche piatti senza glutine. Cucina mista in cui si lavora la farina di frumento: rischio di contaminazione crociata.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Orari
- Lunedì11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Martedì11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Mercoledì11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Giovedì11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Venerdì11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Sabato11:00 – 23:00
- Domenica11:00 – 23:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 05/10/2026: il menù 2026 del sito ufficiale propone tutte le pizze con impasto senza glutine su richiesta, e la home page annuncia proposte senza glutine, in una cucina mista. Nessuna precauzione di preparazione è descritta.
