Nutrixe
Perbacco - Bar Ristorante Pizzeria
Cardápio sem glútenRistorante-pizzaria mediterrâneo com forno a lenha onde todas as pizzas da ementa podem ser feitas com massa sem glúten (suplemento); o espaço anuncia também pratos sem glúten. Cozinha mista onde se trabalha farinha de trigo: risco de contaminação cruzada.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.
Horários
- Segunda-feira11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Terça-feira11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Quarta-feira11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Quinta-feira11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Sexta-feira11:00 – 14:3017:30 – 23:00
- Sábado11:00 – 23:00
- Domingo11:00 – 23:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 05/10/2026: a ementa de 2026 do site oficial propõe todas as pizzas com massa sem glúten a pedido, e a página inicial anuncia propostas sem glúten, numa cozinha mista. Nenhuma precaução de preparação é descrita.
