NutrixeBerguna Gluten Free
Senza frumento, con avenaQuesto caffè nel centro storico di Valencia si presenta come cucina senza glutine e senza zucchero, con ampia offerta vegana, prodotti biologici, pane artigianale e brunch. La birra servita è senza glutine. Latte d'avena in carta: l'avena è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Lunedì09:30 – 16:00
- Martedì09:30 – 16:00
- Mercoledì09:30 – 16:00
- Giovedì09:30 – 16:00
- Venerdì09:30 – 16:30
- Sabato09:30 – 16:30
- Domenica09:30 – 16:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale presenta il locale come «comida sin gluten» e la sua cucina come «sin gluten, sin azúcar»; il menu del ristorante propone solo birra senza glutine e include latte d'avena.
