Nutrixe
Sidrería El Leonés
100% senza glutineSidrería asturiana di Oviedo: carni e pesci alla brace, fabada, sidro. Il locale annuncia un menu interamente senza glutine e una cucina libera da glutine, pane compreso.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Birra d'orzo deglutinata. Alcune birre vendute come «senza glutine» sono birre d'orzo trattate enzimaticamente. I test non misurano in modo affidabile il glutine residuo: non sono raccomandate ai celiaci.
Orari
- Lunedì11:00 – 23:59
- Martedì11:00 – 23:59
- Mercoledì11:00 – 23:59
- Giovedì11:00 – 23:59
- Venerdì11:00 – 23:59
- Sabato11:00 – 23:59
- Domenica11:00 – 23:59
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 01/10/2026: il sito ufficiale annuncia una «carta 100% sin gluten» e una «cocina completamente libre de gluten». Le birre servite non sono descritte come senza glutine.
