Nutrixe
Sidrería El Leonés
100 % sans glutenSidrería asturienne d'Oviedo : viandes et poissons à la braise, fabada, cidre. Le lieu annonce une carte entièrement sans gluten et une cuisine libre de gluten, pain compris.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi11:00 – 23:59
- Mardi11:00 – 23:59
- Mercredi11:00 – 23:59
- Jeudi11:00 – 23:59
- Vendredi11:00 – 23:59
- Samedi11:00 – 23:59
- Dimanche11:00 – 23:59
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 01/10/2026 : le site officiel annonce une « carta 100% sin gluten » et une « cocina completamente libre de gluten ». Les bières servies ne sont pas décrites comme sans gluten.
