NutrixeLliure de Gluten
100% senza glutineCertificato ACCLaboratorio artigianale di Molins de Rei il cui nome stesso, «Lliure de Gluten» (libero da glutine), dichiara la sua identità, certificato dall'Associació Celíacs de Catalunya. Cannelloni, pizze, pane, croissant e madeleine fatti in casa; gira anche un food truck con lo stesso nome.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Mercoledì09:30 – 13:3017:00 – 20:00
- Giovedì09:30 – 13:3017:00 – 20:00
- Venerdì09:30 – 13:3016:00 – 20:00
- Sabato09:30 – 13:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- Certificato ACC
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 08/10/2026: il registro degli esercizi certificati dell'Associació Celíacs de Catalunya riporta «LLIURE DE GLUTEN Obrador» in carrer del Carril 29, a Molins de Rei, oltre a un food truck itinerante con lo stesso nome.
