Nutrixe
O matko z córką – rzemieślnicza piekarnia bezglutenowa ul. Francuska
Senza frumento, con avenaCertificato MBGPanetteria artigianale senza glutine di Saska Kępa: pani a lievito madre, baguette, viennoiserie, mini pizze e torte, molte in versione vegana. Diversi pani contengono avena.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Martedì12:30 – 19:00
- Venerdì12:30 – 19:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- Certificato MBG
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 30/09/2026: il sito ufficiale scrive «Produkujemy wyłącznie bezglutenowo» (produciamo esclusivamente senza glutine) e indica il negozio di via Francuska 25, aperto solo il martedì e il venerdì dalle 12:30 alle 19:00; il locale figura nel registro Menu Bez Glutenu dell'associazione polacca dei celiaci. Diversi pani del catalogo contengono avena.
