Nutrixe
O matko z córką – rzemieślnicza piekarnia bezglutenowa ul. Francuska
Sans blé, avec avoineCertifié MBGBoulangerie artisanale sans gluten de Saska Kępa : pains au levain, baguettes, viennoiseries, mini-pizzas et gâteaux, beaucoup en version végane. Plusieurs pains contiennent de l'avoine.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Mardi12:30 – 19:00
- Vendredi12:30 – 19:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- Certifié MBG
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 30/09/2026 : le site officiel écrit « Produkujemy wyłącznie bezglutenowo » (nous produisons uniquement sans gluten) et indique la boutique de la rue Francuska 25, ouverte seulement le mardi et le vendredi de 12 h 30 à 19 h ; le lieu figure au registre Menu Bez Glutenu de l'association polonaise des cœliaques. Plusieurs pains du catalogue contiennent de l'avoine.
