NutrixeCelimangiamo
100% senza glutineQuesto piccolo forno artigianale di Barletta, gestito da Francesca Paparella, lavora esclusivamente senza glutine: pane, pizza, focaccia e dolci, con in più panzerotti senza glutine il venerdì e il sabato.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì08:30 – 13:0017:30 – 20:00
- Martedì08:30 – 13:0017:30 – 20:00
- Mercoledì08:30 – 13:0017:30 – 20:00
- Giovedì08:30 – 13:00
- Venerdì08:30 – 13:0017:30 – 20:00
- Sabato08:30 – 13:0017:30 – 20:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Elencato come « Panificio senza glutine per celiaci » su confermato da un articolo locale (2night.it) che descrive un banco 'sempre pieno, dal dolce alla pizza, dalla focaccia al pane', presentato come riferimento per i celiaci di Barletta. Instagram attivo. Nulla indica la vendita di prodotti con glutine.
