Nutrixe
MARAE – Kaffee & Zauberei
Menù senza glutineCaffè-ristorante vegano del centro storico: la maggior parte dei piatti è disponibile in versione senza glutine con pane senza glutine fatto in casa, oltre a pancake di grano saraceno senza glutine. Cucina mista (seitan, pane integrale): rischio di contaminazione crociata.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Orari
- Martedì12:00 – 18:00
- Mercoledì09:00 – 18:00
- Giovedì09:00 – 18:00
- Venerdì09:00 – 21:00
- Sabato09:00 – 18:00
- Domenica10:00 – 17:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il menù del sito ufficiale indica « glutenfrei möglich » per quasi tutti i piatti, con pane senza glutine fatto in casa (+2 €), e menziona pancake di grano saraceno senza glutine. Il locale non descrive precauzioni contro la contaminazione crociata; sul posto si servono seitan e pane di frumento.
