NutrixeGasthaus Zur Scheune
Menù senza glutineLocanda sassone in una casa a graticcio del 1642 che propone numerosi piatti senza glutine: knödel senza glutine, schnitzel con pangrattato senza glutine, pesce in versione senza glutine. Cucina mista, rischio di contaminazione crociata; il locale non descrive precauzioni.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Orari
- Lunedì17:00 – 21:00
- Mercoledì17:00 – 21:00
- Giovedì11:30 – 21:00
- Venerdì11:30 – 21:00
- Sabato11:30 – 22:00
- Domenica11:30 – 21:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale dedica una sezione alle « glutenfreie Spezialitäten » e il menù indica le varianti senza glutine (Klöße, Paniermehl) con supplemento. Il locale non descrive precauzioni contro la contaminazione crociata; nella stessa cucina si preparano piatti di frumento.
