Heart and Bone
Menù senza glutineHeart and Bone Provisions, su Salt Spring Island, è un locale keto dedicato ai brodi di ossa (pollo, manzo, bisonte, tacchino), con zuppe e panini da consumare sul posto o da asporto. I panini fatti in casa sono senza glutine, a base di farina di cocco e di mandorle. La cucina non è presentata come interamente senza glutine: cucina mista, rischio di contaminazione crociata da segnalare all'ordine.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Dichiarazione non verificata. Il locale si dichiara senza glutine, ma Nutrixe non ha ancora potuto verificarlo.
Orari
- Lunedì09:00 – 16:00
- Martedì09:00 – 16:00
- Mercoledì09:00 – 16:00
- Giovedì09:00 – 16:00
- Venerdì09:00 – 16:00
- Sabato09:00 – 16:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 08/10/2026: il menu del ristorante sul sito ufficiale indica che i panini keto fatti in casa sono senza glutine (farina di cocco e di mandorle, uova, cheddar); il sito non presenta la cucina come interamente senza glutine.