Ristorante · Salt Spring Island

Heart and Bone

Menù senza glutine

Heart and Bone Provisions, su Salt Spring Island, è un locale keto dedicato ai brodi di ossa (pollo, manzo, bisonte, tacchino), con zuppe e panini da consumare sul posto o da asporto. I panini fatti in casa sono senza glutine, a base di farina di cocco e di mandorle. La cucina non è presentata come interamente senza glutine: cucina mista, rischio di contaminazione crociata da segnalare all'ordine.

Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.

Da sapere se sei celiaco

Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.

Dichiarazione non verificata. Il locale si dichiara senza glutine, ma Nutrixe non ha ancora potuto verificarlo.

Nascosto in modalità celiaca rigorosa.

Orari

  • Lunedì09:00 – 16:00
  • Martedì09:00 – 16:00
  • Mercoledì09:00 – 16:00
  • Giovedì09:00 – 16:00
  • Venerdì09:00 – 16:00
  • Sabato09:00 – 16:00
4.7★ Recensioni Google30 recensioni
149 Fulford-Ganges Road, V8K 2T9, Salt Spring Island

Cosa sappiamo, cosa resta da verificare

Cucina
mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
Modalità celiaco stretto
nascosto nell'app
Avena
non verificato
Friggitrice
non verificato
Certificazione
nessuna nota
Orari
indicati più sopra

«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.

Verificato da Nutrixe· 8 ottobre 2026

Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.

Fonti — Verificato il 08/10/2026: il menu del ristorante sul sito ufficiale indica che i panini keto fatti in casa sono senza glutine (farina di cocco e di mandorle, uova, cheddar); il sito non presenta la cucina come interamente senza glutine.

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