NutrixeThe Dragon & Cone
Carte sans glutenThe Dragon & Cone est un glacier et bar à sodas artisanaux au thème fantastique, sur Cleveland Avenue à Wellington, juste au nord de Fort Collins. Sa carte signale comme sans gluten chacun de ses parfums de glace, ses cônes gaufrés et ses pâtisseries maison (muffins, cookies, brownie, avoine). Le lieu ne se déclare pas entièrement sans gluten : à considérer comme un commerce mixte, avec un risque de contamination croisée au service des glaces. Avoine à la carte : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Déclaration non vérifiée. L'établissement se déclare sans gluten, mais Nutrixe n'a pas encore pu le vérifier.
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi10:00 – 23:00
- Mardi10:00 – 23:00
- Mercredi10:00 – 23:00
- Jeudi10:00 – 23:00
- Vendredi10:00 – 23:00
- Samedi10:00 – 23:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte du site officiel marque « GF » chaque parfum de glace, les cônes gaufrés (« now GF ») et les pâtisseries maison, dont une avoine ; le lieu n'écrit pas être entièrement sans gluten. Demander les précautions au service.
