NutrixeBotanika Cafe
Sans blé, avec avoineBotanika Cafe est un café végétal et bio en plein centre de Ridgefield, qui se présente comme entièrement sans gluten et végan. Bowls, pâtes, pizzas, pâtisseries et boissons maison, préparés à 99 % sur place. Avoine (dont farine d'avoine) dans plusieurs plats et pâtisseries : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Mardi11:00 – 18:30
- Mercredi10:00 – 18:30
- Jeudi10:00 – 18:30
- Vendredi10:00 – 18:30
- Samedi10:00 – 18:30
- Dimanche10:00 – 17:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel présente le lieu comme un café bio, végétal et sans gluten ; sa carte en ligne utilise de l'avoine sans gluten et de la farine d'avoine (overnight oats, gaufres, gâteaux, cheesecake).
