Nutrixe
Sellwood Fish & Chips
100 % sans glutenSellwood Fish & Chips, à Portland (1122 SE Tacoma Street), sert du poisson simplement passé dans la farine de riz complet et frit rapidement dans l'huile de son de riz, filtrée deux fois par jour : une panure fine plutôt qu'une pâte épaisse. Toute la carte est sans gluten, soupes, vinaigrettes et sauces comprises.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi11:00 – 20:00
- Mardi11:00 – 20:00
- Mercredi11:00 – 20:00
- Jeudi11:00 – 20:00
- Vendredi11:00 – 20:00
- Samedi11:00 – 20:00
- Dimanche11:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la page « About » du site officiel indique que toute la carte, soupes, vinaigrettes et sauces comprises, est sans gluten (« all of our menu… is gluten-free »).
