Nutrixe
Sweet Jules Bakes
Carte sans glutenBoulangerie-pâtisserie artisanale d'Oshkosh, dans le Wisconsin, connue pour ses gâteaux sur commande et de mariage. La carte de la boutique signale ses produits sans gluten (scones, cupcakes, cookies, cheesecakes, soupes), dont des versions véganes ; tout est fait maison avec des produits locaux. L'établissement ne se déclare pas entièrement sans gluten : risque de contamination croisée à évoquer sur place. Avoine dans certains cookies : mal tolérée par une partie des cœliaques.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Déclaration non vérifiée. L'établissement se déclare sans gluten, mais Nutrixe n'a pas encore pu le vérifier.
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Mardi10:00 – 18:00
- Mercredi10:00 – 18:00
- Jeudi10:00 – 18:00
- Vendredi10:00 – 18:00
- Samedi08:00 – 13:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte de la boutique publiée sur le site officiel marque ses articles « GF » (sans gluten), y compris un cookie à l'avoine ; le site ne dit pas que l'atelier est entièrement sans gluten.
