Nutrixe
Sweet Jules Bakes
Carta sin glutenPastelería artesanal de Oshkosh, en Wisconsin, conocida por sus tartas por encargo y de boda. La carta de la tienda señala sus productos sin gluten (scones, cupcakes, galletas, cheesecakes, sopas), con versiones veganas; todo se elabora en casa con productos locales. El local no se declara totalmente sin gluten: conviene preguntar por la contaminación cruzada. Avena en algunas galletas: mal tolerada por parte de los celíacos.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Martes10:00 – 18:00
- Miércoles10:00 – 18:00
- Jueves10:00 – 18:00
- Viernes10:00 – 18:00
- Sábado08:00 – 13:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la carta de la tienda publicada en la web oficial marca sus productos «GF» (sin gluten), incluida una galleta de avena; la web no dice que el obrador sea totalmente sin gluten.
