NutrixeCafé · Maplewood
True Salvage Cafe
100 % sans glutenCafé convivial à l'ambiance vintage à Maplewood, passé 100% sans gluten en avril 2025 sous l'impulsion de la cheffe Signe, elle-même cœliaque. Tapas de saison, plats à emporter et pâtisseries à la texture proche de l'originale.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
292 Elmwood Ave, 07040, Maplewood
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 20 septembre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Passage au 100% sans gluten confirmé sur le site officiel truesalvagecafenj.com (« 100% Gluten Free as of April 2025 »). Le site ne détaille pas les protocoles anti-contamination ; en cas de doute, appeler le +1 973-327-9939 avant de s'y rendre.
Une information vous semble incorrecte ? Signaler
À proximité
Restaurant · Sarasota · ★ 5Empanadas Valrico100 % sans glutenRestaurant · New York · ★ 5Crepe Master100 % sans glutenGlacier · Miami · ★ 5Peek Á Treat100 % sans glutenRestaurant · Cary · ★ 5Merkato Cafe Ethiopian Food Truck100 % sans glutenRestaurant · Fort Collins · ★ 5Liminal | Bowls, Salads, Coffees + Elixirs100 % sans gluten
