Caffetteria · Maplewood

True Salvage Cafe

100% senza glutine

Caffè accogliente in stile vintage a Maplewood, diventato 100% senza glutine nell'aprile 2025 sotto la guida della chef Signe, celiaca lei stessa. Serate di tapas stagionali, pasti da asporto e pasticceria dalla consistenza vicina all'originale.

Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.

4.9★ Recensioni Google232 recensioni

292 Elmwood Ave, 07040, Maplewood

Indicazioni

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Cosa sappiamo, cosa resta da verificare

Cucina: interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
Modalità celiaco stretto: visibile nell'app
Avena: non verificato
Friggitrice: non pertinente in una cucina dedicata
Certificazione: nessuna nota
Orari: non verificati: chiama prima di andare

«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.

Verificato da Nutrixe· 20 settembre 2026

Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.

Fonti — Il passaggio al 100% senza glutine è confermato sul sito ufficiale truesalvagecafenj.com («100% Gluten Free as of April 2025»). Il sito non descrive i protocolli anti-contaminazione; in caso di dubbio, chiamare il +1 973-327-9939 prima di recarsi.

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