NutrixeThe Pigeon Hole WNC
100 % sans glutenThe Pigeon Hole WNC est un food truck 100% sans gluten qui sillonne la région d'Asheville (Fletcher, Arden, Royal Pines). Poulet frit croustillant, frites et pickles frits sont préparés avec une friteuse dédiée, un pain et une sauce sans gluten, pour une expérience festive.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Déclaration non vérifiée. L'établissement se déclare sans gluten, mais Nutrixe n'a pas encore pu le vérifier.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Un annuaire communautaire : « Dedicated Gluten-Free Food Truck » basé à Fletcher, NC, avec fries/wings/fried pickles en carte. Facebook (groupe Asheville Foodies) : « We're officially a gluten free food truck (not yet certified)... Seperate fryer for the fries, gluten free gravy and buns! ». Certification tierce en cours.
