Nutrixe
Flapjackery
Sans blé, avec avoineBoutique de flapjacks artisanaux (barres à l'avoine) de l'enseigne Flapjackery, à Wells. La maison n'emploie aucun produit contenant du gluten, mais tout repose sur l'avoine, certifiée sans gluten, que certains cœliaques ne tolèrent pas.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi10:00 – 17:00
- Mardi10:00 – 17:00
- Mercredi10:00 – 17:00
- Jeudi10:00 – 17:00
- Vendredi10:00 – 17:00
- Samedi10:00 – 17:00
- Dimanche10:00 – 17:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 30/09/2026 : la FAQ du site officiel indique qu'aucun produit de la fabrique ne contient de gluten, et la page d'accueil annonce l'usage d'avoine certifiée sans gluten ; boutique au 1A Sadler Street, ouverte tous les jours. Réserve majeure : tous les produits contiennent de l'avoine.
