NutrixeFlapjackery
Sans blé, avec avoineBoutique de flapjacks artisanaux sur le Barbican de Plymouth. La marque écrit n'avoir aucun produit au gluten dans sa fabrique ; ses flapjacks sont à base d'avoine que la marque annonce sans gluten, et que certains cœliaques ne tolèrent pas.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi10:00 – 17:00
- Mardi10:00 – 17:00
- Mercredi10:00 – 17:00
- Jeudi10:00 – 17:00
- Vendredi10:00 – 17:00
- Samedi10:00 – 17:00
- Dimanche10:00 – 17:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 30/09/2026 : la page de la boutique sur le site officiel donne le 25 Southside Street (PL1 2LD), ouvert 7 jours sur 7 ; la FAQ écrit n'avoir aucun produit contenant du gluten, et l'accueil annonce une avoine de filière sans gluten. Les flapjacks reposent sur l'avoine : à éviter si vous ne la tolérez pas.
