Boulangerie · Valence
El Obrador del Celiaco
100 % sans glutenBoulangerie-pâtisserie de Valence entièrement sans gluten et sans lactose, dont l'atelier et le matériel sont réservés à ces productions : pains, viennoiseries, pâtisseries, tartes et plats salés. L'enseigne a aussi un café rue Santa Amàlia, dans le quartier de La Saïdia.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mercredi08:30 – 15:00
- Jeudi08:30 – 15:00
- Vendredi08:30 – 15:00
- Samedi09:00 – 14:00
- Dimanche09:00 – 14:00
- Fermé aujourd'hui
Carrer d'Aparicio Albiñana, 46015, Valencia
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 6 octobre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la FAQ du site officiel indique que tous les produits sont élaborés sans gluten ni lactose et que les installations et équipements sont exclusivement réservés à ces productions.
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