NutrixeEl Miracle
100 % sans glutenCertifié FACEEl Miracle, rue Campoamor, se présente comme le premier restaurant sans gluten de la Communauté valencienne : cuisine méditerranéenne à partager, menus de groupe et desserts maison. Bière au gluten à la carte, à côté de bières sans gluten : à préciser en commandant.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi13:30 – 17:3020:00 – 24:00
- Mardi13:30 – 17:3020:00 – 24:00
- Mercredi13:30 – 17:3020:00 – 24:00
- Jeudi13:30 – 17:3020:00 – 24:00
- Vendredi13:30 – 17:3020:00 – 24:00
- Samedi13:30 – 17:3020:00 – 24:00
- Dimanche13:30 – 17:3020:00 – 24:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- Certifié FACE
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel indique « Miracle Restaurant se ha consolidado como un espacio libre de gluten » ; la carte propose aussi des bières classiques contenant du gluten.
