Nutrixe
Restauracja Pod Baranem
Carte sans glutenCertifié MBGRestaurant de cuisine polonaise traditionnelle au pied du Wawel, avec une carte sans gluten distincte : soupes, pierogi, gołąbki, bigos, gibiers. La cuisine prépare aussi des plats au blé. Cuisine mixte : risque de contamination croisée avec le gluten.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Farine de blé travaillée sur place. Boulangeries, pizzerias et crêperies mixtes pétrissent la farine de blé sur place. Elle reste en suspension dans l'air plusieurs heures et se dépose sur toutes les surfaces.
Horaires
- Lundi13:00 – 22:00
- Mardi13:00 – 22:00
- Mercredi13:00 – 22:00
- Jeudi13:00 – 22:00
- Vendredi13:00 – 22:00
- Samedi13:00 – 22:00
- Dimanche13:00 – 18:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- Certifié MBG
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 30/09/2026 : le site officiel présente une riche carte de plats sans gluten et la carte en ligne comporte une section « Bezglutenowe » ; le lieu figure au registre Menu Bez Glutenu de l'association polonaise des cœliaques. Cuisine mixte, dont le restaurant ne détaille pas les procédures de préparation.
