NutrixePensieri Golosi
100 % sans glutenBoutique, bar, cuisine et laboratoire sans gluten de Zanè, né en 2011 sous le nom « Senza Pensieri » et tenu par une titulaire cœliaque : pain et pâtisserie maison, petits-déjeuners, déjeuners, apéritifs, épicerie, et soirées pizza deux samedis par mois avec une pâte sans gluten, sans lactose et végane. Le bar sert du café d'orge : demander s'il est certifié sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Mardi08:00 – 19:30
- Mercredi08:00 – 19:30
- Jeudi08:00 – 19:30
- Vendredi08:00 – 19:30
- Samedi08:00 – 19:30
- Dimanche08:00 – 12:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel présente le lieu comme l'héritier de Senza Pensieri, boutique entièrement consacrée aux personnes intolérantes au gluten, devenue en 2021 boutique, bar, cuisine et laboratoire ; la carte du bar mentionne un café d'orge sans préciser s'il est sans gluten.
