NutrixeAlte Kuchl
100 % sans glutenL'Alte Kuchl se présente comme la première auberge bavaroise du monde entièrement sans gluten et sans lactose. On y savoure une cuisine traditionnelle bavaroise (viande, poisson, plats végétariens et végans) dans un cadre convivial avec jardin de bière. Attention : la carte des boissons propose aussi des bières avec gluten, à côté des bières sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Mercredi11:30 – 14:3004:30 – 22:00
- Jeudi11:30 – 14:3004:30 – 22:00
- Vendredi04:30 – 22:30
- Samedi11:30 – 22:30
- Dimanche11:30 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel indique « GLUTEN und LAKTOSE gibt es bei unserem Essen überhaupt nicht » (aucun gluten ni lactose dans les plats) ; sa page des bières signale des bières Riedenburger « Not glutenfree ».
